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【原创摄影】鼓山梅里十景之古茶园遗址  

2012-03-02 14:36:00|  分类: 家乡的风光(原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创摄影】鼓山梅里十景之古茶园遗址 - 老猫侠 - 老猫侠的博客


 

潇潇风雨洒梅花,石灶疏烟共煮茶。

满洞寒云浑未散,半床清梦寄僧家。

——清  赵至淳  忘归石对雨  乾隆《鼓山志·艺文》

       梅里位于福州鼓山涌泉寺西南方向钵盂峰前,因历史上遍植梅花而得名。在古代,这里还有壑里、笊篱壑、舍利窟、梅花窟、茶园等别称。鼓山赏梅有近千年的历史,是文人墨客观江赏梅、吟诗作画的绝佳去处,但千百年来默默生长在鼓山的半岩茶,却因产量不多,古时候被作为贡品,独为高官显贵们享用。

       半岩茶生长在鼓山岩层或丛荫之中,少有阳光直接照射,纯为天然雨露滋润长成,故味清色淡而芳香。尤其是用鼓山龙头泉之水冲沏此茶,气味芬芳,久留齿颊,效果更佳。

       《竹间续话》卷三里面记载着,谢在杭《小草斋诗话》云:鼓山半岩茶,色香风味,旧人评为闽中第一,不让虎丘、龙井也。邓原岳诗云:“雨后新茶及早收,山泉石鼎试磁瓯。谁知屴崱峰头产,胜却天池与虎丘。” 按 鼓山茶园久废,今僧尚有以支提茶相饷者,而味尚清冽,未审是半岩茶种否。

       半岩茶产于鼓山半山腰,茶园依岩壁而建,层级明显,所以很多人认为这就是半岩茶之名的来源。据有关专家探讨,从目前已发现的文字记载鼓山产名茶已有1100余年历史。公元908年(梁开平二年),闽王王审知将有罪的人关在鼓山种茶,在《榕城考古略》中这样记载:“相传闽王创寺时,人有罪,谪居于此,使之种茶……”,后人认为历代闽王与高僧多有交流,并倡导“吃茶”之道,是古代鼓山茶得以迅速发展的主要因素之一;《中国茶经》(1992年出版)根据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》(806~820年)等历史资料进行整理,介绍了50余种唐代名茶,其中记载:“柏岩茶,又名半岩茶,产于福州鼓山。”古诗云:“潇潇风雨洒梅花,石灶疏烟共煮茶”,半岩茶至明清时期进入鼎盛,之后走向没落,清代雍正以后逐渐消失在鼓山的漫漫历史云烟中。17世纪末18世纪初,中国茶叶最早出口的有广州、泉州、福州3个口岸,那时候,鼓山茶种植面积扩展到凤池、茶洋山、鼓岭等地。民国时期,鼓山半岩茶完全退出了名茶的历史舞台,但至今依然在鼓山遗存下不可消失的茶文化遗迹。例如诗词艺文、古道上茶亭遗址、记茶事石碑、旧茶园遗址、水晶山茶园、以茶命名的茶洋山景点、名泉龙头泉,以及涌泉寺沿袭至今的普茶习俗等等,这些文化遗存中都承载着厚重的鼓山文化。

       现在我们看到的古茶园遗址已列为“梅里十景”之一。(来自网络资料整理)

 

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半岩茶曾为闽王贡茶,古茶园遗址如今已列为“梅里十景”之一。

 

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石阶旁边立着一巨岩,上面镌刻着“鼓山半岩茶遗址  百岁零一茶人张天福”,为茶界泰斗百岁老人张天福题写。

 

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半岩茶遗址景点改造时,在此处发现了六大丛百年古茶树遗存。

 

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飞泉峰际下,百折到溪深。

落日石上坐,泠然清我心。

当风烧败叶,微火出空林。

茗熟随意啜,不知山月临。

——清  刘家谋《般若溪煮茶》

                  

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数间茅屋结云根,几缕茶烟度石门。

我亦江南老桑苧,欲携茗椀过山村。

——清  徐(钅九) 茶园《南沙草堂诗集》卷十四

 

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结屋石庐下,尽日风吹雨。

岩上无心云,偶然自飘举。

——清  徐葆光  赠茶园老衲 乾隆《鼓山志·艺文》

                 

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蠲暑深宜虎掌瓜,胜煎银鹿半岩茶。

怪来碧藕条冰似,新浸苏公井水华。
——清  叶观国  半岩茶 《清全闽诗录初集》卷十五 
  

          

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   半山别路出茶园,鸡犬桑麻自一村。石屋竹楼三百口,行人错认武陵源。

   布谷春山处处闻,雷声二月过春风。闽南气候由失早,采尽灵源一片云。

   郎采新茶去来回,妻儿相伴户长开。深林夜半无惊怕,曾请禅师伏虎来。

   紧炒宽烘次第殊,叶粗如桂嫩如珠。痴儿不识人生事,环绕熏床弄稚雏。

   雨前初出半岩香,十万人家未敢尝。一自上方停进贡,年年先纳县堂官。

   两角斜封翠欲浮,东风吹动绿云钩。乳泉未泻香先到,不数松箩与虎邱。

                                 ——明  谢肇淛  采茶曲六首

 

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